Tutti rigorosamente reperibili dall’ortolano. Kimberly Snyder famosa
nutrizionista che lavora per le star di Hollywood consiglia cibi
detossinanti come carciofi, carote e piselli e sconsiglia le proteine
animali.
Che le verdure siano il miglior rimedio per
mantenersi sani, giovani e in forma con una qualità di vita superiore
non è una novità, ma eccone un’ulteriore conferma. É questa la tesi
sostenuta dalla nutrizionista e esperta di bellezza Kimberly Snyder che
con il suo libro, “The beaty detox” è in cima ai best sellers nelle
classifiche segnalati dal New York Times. Secondo la studiosa, non è
solo una dieta, bensì uno stile di vita in senso stretto, perchè il
libro ruota attorno a una top 50 alla quale appartengono i cibi
detossinanti tutti rigorosamente reperibili dall’ortolano.
Per la
ricercatrice il maggior consumo di energia dell’organismo avverrebbe
proprio durante la digestione e questi cibi secondo l’autrice essendo
facilmente digeribili evitano una digestione stressante e faticosa,
mentre allo stesso tempo aiutano l’organismo a smaltire le tossine. Per
non perdere forze e mantenere un aspetto al top, quindi, sarebbe
necessario scegliere di mangiare proprio quegli alimenti detossinanti
che la rendono più agevole. Tra questi ci sarebbero soprattutto alcune
le verdure, come i carciofi, le carote, i piselli, la lattuga, i funghi e
i cavolfiori, da consumare preferibilmente crudi e freschi. Al top
della lista dei cibi detox anche l’avocado, le patate dolci e le banane.
Da ridurre, invece, le proteine animali.
Per Giovanni D'Agata,
fondatore dello “Sportello dei Diritti” con l’avvicinarsi dell’estate
sono sicuramente consigli utili per dimagrire, mentre sono da condannare
aspramente, a dire degli esperti, le diete “mono-alimento” che
puntualmente tornano di moda, poiché incapaci di apportare benefici
reali e a lungo termine.
Sportello dei Diritti
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