Mercurio nel pesce: i consigli per ridurre i rischi

Pesce al mercurio, dall'Efsa arrivano le indicazioni relative alle specie a rischio e alle linee guida che la popolazione dovrebbe seg... Continua a leggere...

Rio Mare distrugge l'ecosistema marino

Rio Mare è la scatoletta più consumata dagli italiani , ma pochi sanno che, per pescare il suo tonno, vengono utilizzati metodi di pesca d... Continua a leggere...

La Guida del WWF al consumo consapevole dei prodotti del mare

Come destreggiarsi di fronte ad un banco del pesce ricco delle specie più diversificate? Difficile capire se il pesce è fresco, figurarsi id... Continua a leggere...